哪些食品含碘(哪些食品含碘量最高)

本篇文章给大家谈谈哪些食品含碘,以及哪些食品含碘量最高对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

含碘的食物都有哪些?怎样充分补充碘元素?

1、食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚。海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。

通常吃的海带,其碘含量每公斤就有10.0毫克。海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。

2、使用碘盐依然是最方便有效的补碘方法。除了正常摄入碘盐,最好每周吃一次海产品,如紫菜、海带、海鱼等。此外,乳制品、鸡蛋、豆腐干、坚果类食物含碘量比较高,可以通过摄入这类食物补充碘元素。

对于不缺碘地区的正常人群而言,每日膳食中摄入碘即能满足需求。不缺碘地区的人群,通过适量摄入海带、紫菜、豆制品、禽蛋等含有碘元素的食物,就可以达到补碘的目的,不要为了补碘而盲目增加每日碘盐摄入量。

扩展资料:

缺乏碘的危害:

1、损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。

2、地方性甲状腺肿,俗称粗脖根或大脖子病。

3、导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。

4、成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。

参考资料来源:人民网-正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些

参考资料来源:人民网-“碘”里有这么多大学问,你吃对了吗?

哪些食物中碘含量较高,吃多了有什么危害?

你好,碘含量较高的食物有:芹菜、菠菜、干裙带菜、紫菜、海带、海参、虾皮等,吃多了给我们带来三大危害:

1、会导致甲状腺肿和高碘性甲亢

当摄入大量高碘食物时,碘会随着食物和水一起进入人体内进行消化,过多的碘会导致氧化物的活性降低,导致细胞内的碘水平迅速下降,容易导致甲状腺肿的发生。

2、会导致患者智力低下

近几年研究发现,用碘过量与智力之间也存在一定的关系,经调查结果表明,位于高碘地区的学生由于长期摄入过量的碘,要比适碘区的学生智力低下,同时,研究者也在动物身上做了同样的实验,过量的碘负荷会让动物的脑重量变轻。如果学生用碘过量,还会出现学习记忆力下降等不良反应。

3、会导致生殖功能减退

有关研究表明,男子对碘的摄入量和男性精子的数量成反比例关系,过多的碘元素会让精子的数量和质量都降低,逐渐导致男人的生殖功能减退。

含碘的食物都有哪些啊?

含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。

其他哪些食物含营养素最多

含蛋白质最多的是肉松,其次是瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、家禽、家畜、黄鳝、甲鱼、鳗。

含钙最多的是虾皮,开洋,牛奶、黄豆、海带.紫菜、西瓜子、油炸小鱼、芝麻酱等。

含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。

含磷最多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。

含叶酸最多的食品有绿叶蔬菜、肝、肾.

果仁、酵母、牛肉。

含维生素a最多是肝、螃蟹.

蛋类.

牡蛎、木瓜、芒果、胡萝卜。

含维生素b1最多是花生.

酵母、肉、鱼、蛋、乳类、豆类、米面的外皮。

含维生素b2最多的是蛋黄,其次是肝.

肾、心,全麦及豆类。

含铜最多是羊肝、硬壳果(核桃、开心果等)、肉、鱼。

含维生素e

最多是花生油、玉米油、绿叶蔬菜和豆类。人乳比牛乳多

6倍。

含维生素b12最多的是肉、肝、肾、奶类、鱼、蛋。

手术后促进创口愈合的食品有瘦猪肉.牛肉.羊肉、鸡、鱼、鳗、鸽子、蛋

哪些食物里面含碘 常见的含碘食物介绍?

碘元素对身体健康有非常重要的作用,如果体内缺碘就会引起甲状腺功能障碍,尤其孕妇在怀孕期间应该多吃一些含碘的食物,以防止胎儿生长发育受到影响,甚至导致胎儿出生后地方性克汀病。那么,哪些食物里面含碘呢?下面就为大家分别介绍一下含碘的海产品和陆地食物:

1、含碘的海产品:专家指出,相对来说,各种海洋生物含碘量是最多的,并且味道也是非常鲜美的,因此需要补充碘元素的人群在平时应该多吃一些海产品,一般来说,每个星期应该摄入不少于三到四次,总结认为含碘量最高的海产品包括了龙虾、鲜带鱼、海带、紫菜、淡菜、海参、蚶干、蛤干、干贝、海蜇等。而海带又是这些食物内含碘量最高的,其次为海贝类及鲜海鱼。但需要注意的是,盐中的含碘量是非常微少的,越是精制盐含碘量越少。

2、含碘的陆地食物:

虽然陆地食品种类非常多,但是含碘的陆地食品非常少,常见的含碘量最高的食物有蛋、奶等两大类,研究发现其每千克含碘量最高达到40微克-90微克,其它含碘的食物还有肉类,各种淡水鱼的含碘量比肉类还要低,而植物类食物的含碘量是最低的,特别是各种蔬菜和水果,含碘量几乎可以忽略不计。此外,人体内碘的80%-90%通过食物获得,还可通过饮水获得10%-20%,空气还能为人体提供5%的碘。

总的来说,人体中的碘的主要来源为食物,而食物中含有的碘元素在人体中被还原成碘离子后才能吸收,如果能与氨基酸这种营养物质结合,可直接被人体吸收,因此在多吃含碘的食物的同时,还应多吃一些含有氨基酸的食物,才能让食物中的碘元素充分被机体利用。

哪些食物含碘量高?易吸收?

含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。

含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。

什么食物含碘高

含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;其中海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸 食品)和维生素(维生素食品)等。

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。

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发布于 2022-07-24 08:07:14
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