「桃胶煮好后是融化的吗」桃胶煮完会化掉吗

桃胶可以和各种食材搭配食用，值得食用，我们知道适量食用对身体有好处，很多人在家煮桃胶吃。煮桃胶有一定的技巧和讲究，有的人煮的桃胶溶解了，那正常吗？具体看看吧！

桃胶煮好后是融化的吗

不是这样。桃子胶煮久了就会溶解。

桃胶发泡后，去除里面的杂质，洗干净后，可以放入锅里炖。一般30分钟就可以了。这样煮的桃胶还是和起泡后的样子一样，像块果冻一样的颗粒，吃起来q弹很好吃。和其他食材一起吃，味道很好，很受人们欢迎。

把桃胶放在锅里煮的时间太长的话，很容易溶解变成水。这也是经常发生的现象。这个可以正常吃，但味道和口感都不太好，营养也失去了。

综上所述，桃胶煮后并不溶解，但煮时间久了就会溶解成水。

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